味覚♪

新月大潮まわりですが・・・今週もメバルに行けそうにございませんっ


そんな日は家庭菜園!? 笑　　　今から裏庭の小規模な畑の草引きですゎ
この時期、kotobukiは自分の好物でもある蕪を育てています　今年は種まきを遅らせた(遅れた)せいか、昨年のような青虫類の
被害も少なく順調に育っております　　ただ遅くなった種まきの分、気温も下がり大きくなるペースは遅いですね


ええ感じに育ってきておりますっ

種をまいて、最初に出る新芽を間引いてサラダに使用したり、二度楽しめてお財布にもとってもエコ　田舎の環境ならではです
(書いといて言うのも何ですが、最近色んなCMで財布にやさしい=エコと言うのが定着してますが、いつの間にかエコの定義が変わってる・・と思うのは私だけ！？)


この蕪、冬の野菜の代表格と言うのはご周知の通りですが、そのほんのりとした甘みとキメの細かい舌触りがとってもGoodですよねぇ！
この時期、鰤蕪や鯛蕪、そして蕪の風呂吹き、また漬物までと用途も多く、とっても重宝する野菜ですが、多くのメバラーの皆様にご提案！
この蕪、アクアッパッツアに入れるとこれまたGood！ですっ　一度お試しを・・・(イタリアンって冬場は蕪良く使いますしね)


今日も雑記となりましたが・・・(釣りブログなのにねぇ・・・)まぁ、コレ位にして今から草引き始めたいと思います 汗
外でまぁだぁ～？言うてはる人(嫁)も居ますので・・・今日はこの辺で・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　副材料は揃いましたっ！！後はメバルだけ！？

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