画像一覧 
2010年04月25日
旬ですっ！
今日はご近所の農家さんにいただいちゃいましたっ
路地モノのたらの芽
沢山いただいちゃいましたっ
今夜はコレを天麩羅と胡麻和えにして、キュッと一杯やりたいと思います
晩飯楽しみ♪ さぁ、ちゃちゃっと仕事片付けますよぉ～
↑↑宜しければお一つポチっとお願いします！↑↑
コレにメバルの煮付けなんかがあれば、より最高なんですケドね～♪
路地モノのたらの芽
沢山いただいちゃいましたっ
今夜はコレを天麩羅と胡麻和えにして、キュッと一杯やりたいと思います
晩飯楽しみ♪ さぁ、ちゃちゃっと仕事片付けますよぉ～
↑↑宜しければお一つポチっとお願いします！↑↑
コレにメバルの煮付けなんかがあれば、より最高なんですケドね～♪
Posted by kotobuki at 15:02│Comments(2)
│美味！
この記事へのコメント
たらの芽、実は食べたことがないんですよ（＾＾;）
大人のたらの芽はトゲがキツイんですよね？
昔図鑑で見た記憶があります。
旨いんやろなぁ♪
大人のたらの芽はトゲがキツイんですよね？
昔図鑑で見た記憶があります。
旨いんやろなぁ♪
Posted by ムーチョ at 2010年04月26日 23:20
＞ムーチョさん
こんばんは！
たらの芽・・・ほろ苦さが旨い春の山菜です
大人のたらの芽、おっしゃる通りトゲトゲです 正確には大人のたらの芽というより『たらの木』なんですが、その親木にトゲがあって痛いんです
たらの芽はその親木に出来る春の新芽の事です
上の写真のたらの芽は少々伸び過ぎ感がありますが・・・もう少し若い芽の方がアク感も少なくていいですね
もしくは、もう少し成長させて若葉だけを採ってくるかがベストです！
採取には軍手又はゴム手が必需です！
こんばんは！
たらの芽・・・ほろ苦さが旨い春の山菜です
大人のたらの芽、おっしゃる通りトゲトゲです 正確には大人のたらの芽というより『たらの木』なんですが、その親木にトゲがあって痛いんです
たらの芽はその親木に出来る春の新芽の事です
上の写真のたらの芽は少々伸び過ぎ感がありますが・・・もう少し若い芽の方がアク感も少なくていいですね
もしくは、もう少し成長させて若葉だけを採ってくるかがベストです！
採取には軍手又はゴム手が必需です！
Posted by kotobuki
at 2010年04月26日 23:35
at 2010年04月26日 23:35
